вторник, 10 марта 2020
12:18

Странная гостья - 2

Заязочка
"А мораль из этого такова, - промолвила Герцогиня" (С)
читать дальше

@темы: фанфики

URL
Комментарии
10.06.2020 в 23:21

Заязочка
"А мораль из этого такова, - промолвила Герцогиня" (С)
Вот как-то жаль грабить Рубика....
URL
11.06.2020 в 05:16

Ella1
Кубик можно оставить Рубику))) А вот тирамису ждать 40 лет не стоит...
URL
11.06.2020 в 06:19

Ela_66
Этот десерт очень и очень популярен в Великобритании. Пик популярности пришёлся на 80-90 годы. А это детство Гермионы.

Абсолютно не уверена насчет 80-х. Он в них по самой Италии только начал распространяться. Думаете его тогда уже у итальянцев в Англии подавали? Да и сильно сомневаюсь, что маскарпоне тогда в Англии в магазине за углом продавался.
URL
11.06.2020 в 06:32

Ella1
archive.is/20120604101928/http://www.annamariav...
В этой статье написано, что впервые рецепт классического тирамису напечатали в 1983 году, а появился он в 1971 году в городе Тревизо.
URL
11.06.2020 в 06:36

swWitch
Не понимаю, с какой стати Гермиона вдруг станет распространять тирамису или еще какие "достижения" ее времени. Она хочет наукой заниматься, а не прославить себя продажей экзотических десертов. ИМХО, ей такое даже в голову не прийдет.
URL
11.06.2020 в 06:40

Ella1
Почему не прийдет? Гарри стал шить эксклюзивную одежду, почему же Гермионе не заняться десертами? Не одной наукой…
URL
11.06.2020 в 07:20

Ela_66
Десертами занимаются люди у кого свой ресторан, кафе, кондитерская, обновляя свое же меню. Дома каждый может извращаться как хочет. От этого наши семейные рецепты по миру не разлетаются. Чтобы изобретать тирамису, Гермионе надо за владельца кафе выходить или самой свое кафе открывать, что учитывая ее обычный английский пофигизм к еде слегка странно.
URL
11.06.2020 в 08:36

Cherdak13
Ela_66 , ну почему же... у всех есть какой-нибудь наиболее любимый десерт или иное блюдо, которое умеешь сам себе готовить... просто чтобы себя любимую (ого) побаловать. У меня это, к примеру, омлет и сладкий гоголь-моголь с корицей. У Гермионы это вполне может быть тирамису с мороженым и кофе... редкое блюдо из-за родителей-стоматологов. Где-то так...:bee:
URL
11.06.2020 в 08:52

Ela_66
И где она до Хогвартса маскарпоне покупала? Извините, но даже в конце 90-х на континенте надо было нехило побегать, чтоб маскарпоне купить и не такой он и дешевый был как сейчас в соотношении. Опять бисквиты для тирамису тогда тоже в магазине не продавали. Девочка десяти лет в семье, где не готовят и не пекут сама искала дорогие и редкие продукты и покупала их на карманные деньги.
URL
11.06.2020 в 08:54

Ela_66
Даже серебрянную ложку на английский только лет 15 тому назад перевели, так что ей и почитать было нечего.
URL
11.06.2020 в 09:14

swWitch
Ella1, Гарри понравилось шить, он и шьет. Тем более, что талант модельера проклюнулся.
А вот Гермиона в детстве готовкой не увлекалась и лавры буфетчицы ее тоже не привлекают. Она четко направлена на науку, а не на маркетинг и оптовую торговлю кондитерскими изделиями. Тем более, что ей часть клада досталась. Там вполне приличные деньги.
А рецепт пироженного, кстати, даже если он у нее каким-то образом оказался, могут еще и не купить. Свое есть и не менее вкусное.
URL
11.06.2020 в 09:22

swWitch
Cherdak13, у всех есть какой-нибудь наиболее любимый десерт или иное блюдо, которое умеешь сам себе готовить.
Во-первых, не у всех. Я себя балую тем, что ничего себе не готовлю. Кофе с бутербродом - любимое лакомство именно потому, что ради них не надо к плите становиться. А конфеты и пирожные можно в магазине купить, если вдруг приспичит.
Во-вторых, даже если такое блюдо есть, не каждый сможет его выгодно продать. Это надо иметь вполне определенный талант и желание этим заниматься. Много Гермиона значков своего проэлифийского сообщества продала?
URL
11.06.2020 в 10:45

Cherdak13
swWitch, а там в само общество вступать желающих мало было... Что же до маскарпоне - м ы с сестрицей его просто ванильным кремом заменяли и дело в шляпе. Конечно, на классическое тирамису не походило, но кофейным ликером печеньки пропитать и послойно в пироженницу выложить ни разу не мешало. Что там сложного-то, кроме маскарпоне?:bee:
URL
11.06.2020 в 13:27

Заязочка
"А мораль из этого такова, - промолвила Герцогиня" (С)
читать дальше
URL
11.06.2020 в 13:38

Несплюшка
Любопытненько
URL
11.06.2020 в 13:45

Заязочка
"А мораль из этого такова, - промолвила Герцогиня" (С)
Мне кажется, что от Гермионы будет польза именно как от организатора и администратора.
URL
11.06.2020 в 13:59

Ela_66
Cherdak13, читаю Вас и вспоминаю, как меня в детстве и юности пытались везде накормить селедкой под шубой. Кушай, ты же ее любишь. И не скажешь же людям, что только селедку под шубой как у мамы люблю, а нет тот кошмар, что народ готовит 8-О
URL
11.06.2020 в 14:07

Заязочка
"А мораль из этого такова, - промолвила Герцогиня" (С)
А вот у меня с селедкой под шубой как-то не сложилось. Хотя мама ее вкусно готовила.
Интересный момент. Я еще, учась в школе, пекла торт. Получалось вкусно. Жена одного родственника выпросила рецепт. Там ничего сложного. Но у нее так не получалось. До анекдота доходило, она считала, что я что-то скрываю. Буквально на руки смотрела. А потом я увидела, как готовит она. Там ненависть перла. Вот, сейчас припрутся жрать, а она тут корячится. Тут вкусно точно не получится.
Магия? ;)
URL
11.06.2020 в 14:07

Гость
Если семья большая, а у Марчелло семья не маленькая, то и рестораторы в родне найдутся. Расспросить Гермиону никто им не мешает, интересно же, что едят в другой стране, даже не упоминая о будущем. И не только о еде можно расспросить. Та же канцелярия - скрепки-зажимы, клеевые блоки, стикеры, реклама на тетрадях, много чего можно вспомнить. В военное время это делать нерентабельно, но после войны Гермиона для семьи мужа может стать источником дохода и никто ее не станет притеснять, наоборот, всячески будут ее ходить и лелеять.
khr4806
URL
11.06.2020 в 14:09

Centaurica
Спасибо за кусочек!
Вот кстати, да! Бабушка никогда не готовила в плохом настроении. НИКОГДА! Говорила, что толку не будет. Дед при всем его вредном характере, кстати, бабушку перед готовкой никогда не задевал, чтобы голодным не остаться.
URL
11.06.2020 в 14:29

Гость
Для десерта Тирамису используют обычный мягкий творожный сыр. Маскарпоне со взбитым яйцом - это для ценителей Тирамису. А творожный сыр уже в 60-ых годах в Великобритании в продаже был.
Я для детей беру сыр Филаделфия (он менее солёный) и ввожу взбитые сливки с сахаром. А для взрослых ввожу взбитое яйцо, ликёр.
Печенье - обычный суxoй бисквит. Там фишка - кофейный сироп и творожный сыр.
Разновидностей тирамису очень много. Апельсиновые, лимонные, персиковые, клубничные. С какао и без. Но везде - кофейный сироп.

Может из-за изменённого будущего Эрно Рубик (родился в 1944 году) и не родится или не станет учителем математики. В этой реальности всё может быть по другому.
Деньги от кубика можно на школу пустить. Ведь придётся и здание выкупать, и материалами с книгами закупаться, и преподавателям зарплату платить.

Аня
URL
11.06.2020 в 14:37

Гость
Тут ещё фишка в том, что все эти дешёвые едальни с пиццами, чесночным хлебом, тирамису пошли из штатов. Там после войны развернулись так, что сами итальянцы в ужасе были.
Моя сестра замужем за местным с севера Италии. Я перед поездкой в Италию думала, что они только макаронами, пиццей питаются. А на самом деле кухня очень разнообразная.
Почему бы в Италии не открыть что-то вроде "Пицца-Хат", или "Пицца-Експресс".
Родни у Марче много. Идеи нужны, да деньги.

Аня
URL
11.06.2020 в 14:42

Несплюшка
Заязочка, я вчера кусочек малый переслала (1000).
Дошло?
URL
11.06.2020 в 14:52

Заязочка
"А мораль из этого такова, - промолвила Герцогиня" (С)
Несплюшка, да, дошло. Большое спасибо! :)
URL
11.06.2020 в 15:00

swWitch
Заязочка, отличная идея со школой!

Вот в упор не пойму с какой стати все вдруг решили из Гермионы кулинара сделать. У нее есть для этого данные? Ну кроме обычного женского мнения, что это же элементарно все - намазал чем-то и сложил куда-то? Нафига оно самой Гермионе, которая никогда не готовила и не так чтобы к этому стремится? Одно дело мужа побаловать, другое - разработать патент и завоевать рынок.
URL
11.06.2020 в 15:00

Заязочка
"А мораль из этого такова, - промолвила Герцогиня" (С)
Аня, там может и не прокатить. Ведь сильных потрясений в связи с поражением не будет. И родня у Марчелло богатая, они ачето бальзамико делают.
Тут интересные рецепты подойдут, чтобы свекровь зауважала не только за связи и приданое.
URL
11.06.2020 в 17:00

Narva62
И в самом деле - не самой у плиты стоять, а вспомнить рецепт. так и сказать, что возможны варианты, но основа - такая-то)))
И попробовать вместе со свекровью сделать - та опытней, может сразу заметить будущее рецептика)
URL
11.06.2020 в 18:48

swWitch
Narva62, откуда девочка, разбирающаяся в кулинарии на уровне: достать полуфабрикат из холодильника и разогреть, может знать рецепт чего-то? Кулинарные книги и женские журналы она вряд ли когда-то читала.
URL
11.06.2020 в 18:52

swWitch
Заязочка, интересные рецепты надо из Гарри вытаскивать. Он вполне может помнить что-нибудь необычное из арсенала Петуньи. Можно и Агнешку попросить мастер-класс дать на пару-тройку блюд, чтобы было чем свекровь удивить.
URL
11.06.2020 в 19:12

Galit Avigdori
Жизнь - тяжёлая штука, не все выдерживают.
swWitch, ага, пусть поделится с Агнешкой описанием знаменитого пудинга из взбитых сливок с засахаренными фиалками. Нормальная хозяйка может импровизировать "по мотивам произведения", уже исходя из одного этого подробного названия.
URL