Заязочка, от яйца вареного тоже плохо делается? Мне мама делала отварную треску - зажимала нос и ела... С прищепкой на носу как-то не так резко реагировала... Еще белые хлебные сухарики делали, с сольцой... погрызть. вообще хлеб подсушеный неплохо...

А вы не пробовали есть бобовые? Можно приготовить вкусно, нейтрально вполне для желудка и достаточно белка. Главное, фасоль на ночь оставить в воде, даже если на пачке написано, что замачивать всего часа на четыре - тогда точно не будет неприятных реакций организма. Омлетик с молоком тоже должен неплохо так зайти.
А еще используйте травки в качестве легких специй - вкус и аромат станет поинтереснее, а вреда не будет.

А если супчики?Молочный с вермишелькой? Ряженка густая,не всегда приятная
(я люблю ряженку,но...). Супчики любые,почти всегда можно в себя запихнуть.
Пусть не полноценная еда,но всё же как вариант !

чечевицу быстро и легко готовить. довольно вкусно, и вроде не дорогая

Увы, все бобовые как раз тяжелы для желудка, и всем, имеющим такие проблемы, они не рекомендованы...

В "Пятерочке" видела парня в противогазе. Конечно, защита лучще, но как-то стало не по себе. Хотя, скорее всего прикалывается.
В химзащите никого не видели?

Пришло несколько уведомлений с советами, но в теме они не появились.
Не знаю, в чем дело.
Не просто все с бобовыми, их исторически с жирной свининой и копченостями готовят. Раньше гороховый суп любила, если что. Как и чечевицу с фасолью. Надо посмотреть.

Заязочка, В "Пятерочке" видела парня в противогазе.

Навряд ли в противогазе. Скорее всего в промышленном респираторе: маска с очками на ремешках, на "щеках" две плоские коробки, между ними клапан. У нас маляры в блоке порошковой окраски в таких работают.

Алекс Борман, не, именно противогаз. Резиновая маска на всю башку и круглый клапан напротив носа. Такое я отличаю. Коробок на щеках не было.
Гуглите гражданский противогаз.

От такая хрень с кепочкой сверху... И как только рядом бухающие синяки не протрезвели. Единственно, резина горчичного цвета.

Так немножко....

www.youtube.com/watch?v=fB6wcI9l5y4

Заязочка, Не просто все с бобовыми, их исторически с жирной свининой и копченостями готовят.

Это если в европейской традиции. Есть такой гарнир, арабский, кажется - меджадра: отваренный рис складывается с отдельно отваренной чечевицей и заправляется обжаренным на растительном масле (с перцем и зирой) луком. Вкусно и для здоровья необременительно, а есть можно как с любым мясом, так и с чем-то кисломолочным. Кстати, почему обязательно пьешь ряженку, если так плохо идет? Я ее не люблю, к примеру, так зачем давиться? Вот подсоленный кефир пополам с водой да с зеленым лучком-чесночком и/или огурчиком-редисочкой, мм-м...

Galit Avigdori, хм, окрошка кефирная, попросту если. Ее летом иногда изображает сестрица. У меня как-то не идет, из-за сочетания огурец-редиска. Как-то со сметаной лучше, подсоленой, конечно же. А в сочетании рис-чечевица перец - черный, приправа? Или сладкий? Паприка которое?

Это моё собщение-совет видно не опубликовалось.
Главное, что нужно помнить - это щадить вашу железу.
1. Ограничение сахара, жира.
2. Не провоцировать резкое выделение пищеварительных соков.
3. Исключить внутренние травмы железы.
Если с сахаром и жирами всё более-менее понятно.
То с пунктами 2 и 3 - люди теряются.
По пункту 2 - исключаются специи (даже ваниль и корица),все эти травки типа укропа, петрушки. Дробное питание, мясо(повторюсь, любое! даже жирная свинина, только жир срезаете) покупается молодое и вываривается.
Нарезаете мелко и варите. Потом меняете воду и обратно варите. Я воду в кастрюле меняю 4! раза.
Я мяса варю много и морожу маленькими порциями. На день нужно порции 4 по 30-50 гр.
Потом в микроволновке разогреваете и добавляете в еду.
А вот пункт 3 - это метеоризм. Когда внутри всё вздувается, то может повредится железа. Здоровому человеку без разницы, а вам это противопоказано.
Ну и одежду посвободнее нужно носить, а не утягивающие корсеты или ремни, которые впиваются в кожу на талии.

Летом закупитесь у дачников кабачками, тыквой, патисонами. Они прекрасно хранятся под кроватью. Тыква вообще универсальна. Она не настолько сладкая как морковь, можно и в суп добавлять, в салат, в каши, гарниры делать. Кабачки и патисоны - безвкусные. Но я приловчилась есть их с рыбой. Огурцы плохо хранятся, но есть их можно хоть бочку.
Шпинат - сколько хотите! Хоть целый мешок.
С помидорами нужно быть осторожной. Если дачные, то они сладкие. Только две-три помидоринки черри можно. Я их на балконе выращиваю, мне хватает. Если магазинные, то только свежими есть. Когда отвариваете, то они кислые становятся. А это нельзя.
С луком тоже осторожно. Сырой нельзя, только отварной.
Репу в любом виде, сельдерей, брюкву. Свеклу только две ложки в день. Сладкий перец - пол-перца в день (только жёлтый или зелёный).
Можно тушить перец с мясом (уже отваренным заранее) и овощами. Но тогда один перец сьедаете за два раза.
Макароны - очень осторожно. Я стала есть 20-30 г в день только сейчас, после 6 лет, как переболела.
Крупы, кроме манки ( это мука грубого помола) - любые, но тоже 50 гр в день максимум.
Не хочу вас разочаровывать, но эта диета до конца вашей жизни.
Одно хорошо - похудеете и холестерин будет в норме.

О вашей депрессии.
Тут навалилось не только смерть мамы и отсутствие денег, работы.
У меня тоже была жуткая депрессия. Нет энергии, ничего не хочется делать, спать хочется постоянно, кошмары по ночам (из-за недостатка глюкозы мозгом). Пальцы тряслись, давление резко падало, на лестнице подняться не могла.
Я пришла в норму только через полтора года.
Мне потом врач рассказала, что это случается у ВСЕХ переболевших панкреатитом. Сказывается то, что у пациентов полностью меняется рацион (недостаток сахаров, жиров) и организм перестараивается. Поэтому ждите, пока ваш организм настроится на новую диету.

я на такой диете выдержала ровно 13 дней. потом поняла, что мне проще от боли при приступе помереть, чем так питаться. да, аккуратно ем жаренное и жирное, но без многих вещей я не могу. если совсем плохо - помогает поголодать денек. но тут аккуратно тоже нужно.
от метеоризма действительно железа может болеть, спасаюсь эспумизаном

Заязочка, От такая хрень с кепочкой сверху... И как только рядом бухающие синяки не протрезвели. Единственно, резина горчичного цвета.

Ага, ГП-4 скорее всего, без матюгальника.

Мы вернулись с дачи: на въезде на нашу развязку (с шоссе в пригород) стояли менты и останавливали всех, кто не в повязке. Хех, мы были готовы: успели за время красного светофора достать из рюкзака и надеть ))))

От метеоризма отлично помогает обычный активированный уголь.
Но если решили побаловать себя капустой, либо зелёным горошком, картофельным пюре на воде, сливу скушать, четверть груши, то нужно около 20 таблеток вместе с едой.
Я на диете уже 6 лет сижу. И видно придётся жить с этом всю жизнь.
Причём сама проверяла. Как сьем что-нибудь жирное или сладкое, сразу амилаза с липазой идут вверх. А как я любила фрукты и выпечку! Могла целый арбуз за вечер сьесть.
Теперь же только 2 ст. ложки желе (сока) в день, или ягод, или арбузной мякоти, моркови.
Сейчас стараюсь возле кондитерских не ходить. И в магазинах в сторону булочек не смотреть. Сразу живот начинает бурчать.
Ведь Желание вкусно покушать никуда не делось.
Но сейчас выбиратъ - либо кушай, либо живи.

Мне очень повезло с врачом, которая мне буквально на пальцах обьяснила что к чему.
В том числе, почему у меня будет депрессия.
Если диеты придётся до конца жизни придерживаться, то психика придёт в норму. Просто в один день проснётесь и начнёте уборку. Вам ещё повезло, что вас Кнопка на улицу вытягивает и необходимо самой покупать продукты. А так бы вообще заснули бы и не проснулись.

А какие мне кошмары снились! И мёртвые родственники, и инопланетяне, и зомби, и вампиры! Даже жуткие младенецы по потолку активно ползали и хотели выпить мою кровь.
Самый диковенный кошмар был, как ко мне заявился в гости Путин. Мы пили чай с пирожными, а потом он растёгивает куртку, а там сидит жуткий инопланетянин и упрявляет Путиным, как куклой-марионеткой.

Опять же, это всё наш мозг, которому не хватает глюкозы.
Всё это нужно пережить.

Ещё забыла упомянуть, что вам нужен витамин Д и А.
Так как вы себя ограничиваете в жирах/масле.
Сейчас весна-лето, идите на балкон или открывайте окно и загорайте.
А витамин А придётся купить. Ещё будьте осторожны с витамином С. Витамин С очень бьёт по железе. Для тех, кто перенёс панкреатит не рекомендуют фейхоа. В 1-2 фруктах содержится дневная доза этого витамина.

Galit Avigdori, я просто люблю ряженку и не люблю кефир. Так получилось. А тут вдруг даже видеть не могу.

Спасибо за советы. Вот не могу переваренное мясо. Сготовила как-то куриное филе на вторичном бульоне... Хорошо, что Кнопка есть...
Готовлю на пару или запекаю. Свинину пока боюсь, хотя обожаю. Говядина не по карману. Из каш в основном греча и рис. Макароны понемногу. Специи, кофе, шоколад отдала знакомым. Покупала индюшатину, сейчас дорого. Рыба сейчас только в "Пятерочке", она там переморожена до состояния орудия убийства.
Иногда шикую - съедаю немного креветок.
Картофель запекаю. Огурцы, немного помидор с горчичным маслом. Ела яблоки, сейчас не хочу. И немного сладкого себе позволяю.
ТТТ не болит.

Cherdak13, нет, не обязательно окрошка, просто разведенный йогурт или кефир с чем-нибудь зелененьким вприкуску - такой псевдоайран. А про перец - черный+зира чуть обжариваются в масле, чтобы оно ароматом пропиталось, потом туда лук высыпаешь, до золотистого прижариваешь и заправляешь гарнир.

А... это тогда овощной пилав выйдет, однако... Я вот вечно с зирой промахиваюсь... а баранину, например, не люблю... Мы с сестрой в пилав кусочки индейки кладем, вместо баранины. и отдельно в пиалках супчик...

Я подсела на булгур.И неожиданно стала есть (ранее ненавидимую) брокколи.
В омлет добавляю с болгарским перцем.Странный вкус,но затягивает!
Это у моего сына такие требования,ну и пришлось присоединиться,
и неожиданно прониклась.

А можно суп пюре из кабачка картошки лука и со сливками? Очень вкусно! Особенно с жёлтым кабачком красиво!

Меня больше всего бесит отсутствие голода и вообще желания есть. Когда голоден многое можно сожрать. Даже невкусное. А тут... Если и хочется, то того, чего нельзя. При этом тоже "стоп" срабатывает.
И, блин, не худею совершенно...

Еще немного... Важно знать, что ты не один...

www.youtube.com/watch?v=zx9QnCfXBxc

У... нас посадили пока дома на неделю - до сдачи тестов и получения на них ответа. А вчера получила ответ на свой тест (сдавала в пятницу) - я здорова, слава богу! Но буду дома ждать ЦУ от начальства. Грустно...

Заязочка, ешь через "нехочу"... а то так с голоду пухнуть начнешь, как народ в Поволжье в начале прошлого века. Хотя бы бульончик через каждые три-четыре часа, зажав нос прищепкой - потому как чаще всего это самое "не хочу" получается от запаха пищи.